Avec ses maisons en bois de couleurs vives, peintes en jaune, en bleu ou en rouge, le Gabut occupe une place centrale dans la ville de La Rochelle. Cet ancien quartier de pêcheurs a été entièrement réhabilité pour devenir aujourd’hui un lieu touristique animé.Construit sur plusieurs niveaux reliés par des passerelles, le Gabut accueille à la fois des logements et des bureaux, mais aussi des boutiques, cafés et restaurants bordés de terrasses avec vue sur la mer. C’est ici que l’office de tourisme a pris ses quartiers face à la place de la Motte Rouge et à deux pas de l’Aquarium La Rochelle.